Recette du jour : Yassa poulet
Afrique de l'Ouest / Gambie / Sénégal /On fixe généralement l’origine du poulet Yassa en Casamance, region sud du Sénégal, c’est un des plats Nationaux du Sénégal. Ingrédients (pour 6 personnes) : – 6 cuisses de poulet – 1 kg d’oignons – 1 citron – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe de moutarde – piment séché – […]